0 0 0 1 8 1 3 4 5 0
Đang online: 46
Hôm nay : 1,812
Hôm qua : 3,779
Tuần này : 1,812
Tuần trước : 22,739
Tháng này : 112,171
Tháng trước: 47,097
Thứ tư, 9/12/2015, 00:00 , Lượt đọc : 167
Roboto
Arial
Open Sans
Times New Roman
Calibri
Tahoma
Món tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn lại đậm đà nên rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mùa đông này!
1. Nguyên liệu
200g tôm loại nhỏ
100g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc (tùy ý)
2. Cách làm
Tôm rửa sạch, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).
Thịt ba rọi cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.
Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
Đun 1 muỗng cafe dầu, phi thơm (không vàng) 1muỗng cafe tỏi băm.
Cho thịt vào xào thật săn.
Rồi cho tôm vào xào chín. Nêm lại thêm ½ muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cafe bột ngọt.
Vớt tôm, thịt ra đĩa. Đun nước rang tôm cho hơi sánh lại thì cho tôm thịt trở vào, đảo đều, tôm sẽ bóng đẹp. Vớt ra và đun cạn nước theo cách này không làm tôm bị đun quá lâu, giúp món ăn vẫn ráo mà không bị khô. Cho ít hành lá cắt khúc vào đảo đều.
Dọn tôm rang thịt với cơm trắng và rau luộc. Ai thích đậm đà có thể chấm rau luộc với ít nước mắm chanh ớt nhé.
Tin cùng chuyên mục
28/10/2022 Sức khỏe - dinh dưỡng Nhằm giảm thiểu tình trạng béo phì của các con Trường Mầm Non 8 đã sắp xếp lịch hoạt động và tổ chức hoạt động vận động dư cân béo phì cho các bé sau giờ vận động thể dục sáng hằng ngày.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português