Món ngon: Canh xương cà rốt,khoai tây

Thứ tư, 9/12/2015, 0:0
Lượt đọc: 92
CANH XƯƠNG CÀ RỐT, KHOAI TÂY






Nguyên liệu:






Cách nấu:


Xương mua về chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối ướp với muối, hành tím, bột canh để một lúc cho thấm.






Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Với khoai tây các mẹ cho vào thau nước có pha chút muối để khoai không bị thâm.





Bắc nồi lên bếp, phi nén với dầu cho thơm, em chỉ dùng 1/2m cà phê dầu ăn vừa đủ tráng phần đáy nồi. Cho xương vào nồi được một lúc thêm vào khoảng 1 chén nước (chén ăn cơm) rồi um xương cho mềm và thấm gia vị.





Sau đó cho cà rốt vào trước và thêm nước vào vừa đủ ăn. Vì khoai tây rất mau chín nên đợi nước sôi được một lúc cho khoai tây vào, sau nước sôi trở lại nêm nếm gia vị vừa ăn. Cà rốt, khoai tây vừa chín tới, xương mềm thì tắt bếp, múc ra tô.





Xương heo rất dễ kết hợp với các loại rau củ, các mẹ có thể thay cà rốt, khoai tây bằng bí xanh, bí đỏ, sup lơ, khoai môn đều ngon cả ạ. Em mời cả nhà:


TRƯỜNG MẦM NON 8- PHƯỜNG XUÂN HÒA

Địa chỉ: 

  + Cơ sở 1: 106A Lý Chính Thắng - Phường Xuân Hòa - TP. Hồ Chí Minh

        SĐT:  028.38483314

  + Cơ sở 2: 292/3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa - Phường Xuân Hòa - TP. Hồ Chí Minh

       SĐT:  028.38483314

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích